Qu? hago con tantos pimientos verdes???:

[Krispeta]

Un señor me ha dado un yumbo de pimientos verdes. Ya he los he hecho fritos, se los he metido al arroz, a la ensalada, al pisto y a todo lo que he pillado, pero alguien tiene alguna recetilla de esas vuestras que a mi ya no se me ocurre nada

[eu]

Compra calabacines y puedes hacer pisto. Congela muy bien y lo guardas para usar de relleno de empanadas, o con pasta.

Otra opción es hacer sofrito con cebollita y ajo, lo dejas un poco crudo, esperas a que enfrie y haces paquetitos con film, congelas y luego lo puedes usar para caldos o salsas.

y no se me ocurre nada más ...

[katy]

los puedes congelar.

los lavas, limpias y partes, los metes en el congelador en una bolsa, no se pegan y puedes coger los q quieras cuando los necesites.

espero servirte ayuda

[Krispeta]

Gracias, me han gustado las dos ideas y tengo pimientos para hacer un poco de cada cosa. No sabía que se podían congelar crudos.

[judque]

A MI ME PASO LO MISMO QUE A TI KRISPETA, CONGELE BANTANTES, UNOS ENTEROS, OTROS A TIRAS, OTROS TROCEADITOS,...Y AHI QUE VER LO BIEN QUE ME VAN!

[samy]

Ponlos, ya fritos, planos en una bandeja, sin que se toquen unos a otros y los congelas.
Cuando están, sólo has de ponerlos todos juntos en una bolsa de pl?tico y listo.
Cuando quieras para añadir a la comida, sacas los que necesites del congelador y así no has de pegarte el atracán de pimientos en pocos días.

[samy]

los puedes congelar.

los lavas, limpias y partes, los metes en el congelador en una bolsa, no se pegan y puedes coger los q quieras cuando los necesites.

espero servirte ayuda

Crudos no soportan la congelaci?n. Al sacarlos se quedan babosos y con una textura un poco asquerosa.
Aparte de fritos se pueden congelar asados. Yo te recomiendo congelarlos ya fritos.

[cenicienta]

Mete unos cuantos en un sobre... y enviamenlos

[Atina]

Una de las recetas de pimientos que he visto por aqui, (siento no acordarme de quien era ) es pimiento relleno de tortilla de patatas. A mi me suena muy rico...

[Krispeta]

Mete unos cuantos en un sobre... y enviamenlos

Encantada de la vida que te los mando, lo chungo va a ser meterlos en el buz?n...