Mensaje
por CarlotaAnitua » 09 Oct 2005 02:08
Te pongo esta receta, pero no la he probado
TARTA AL WISKY
?La mas seria?
INGREDIENTES:
6 huevos
12 cucharadas de azúcar
1 cucharilla de nescafé
1 copa de wisky
1 ? litro de nata montada
Caramelo líquido
Unas gotas de leche
PREPARACI?N:
Batir las claras apunto de nieve y mezclar con la mitad de la nata.
Añadir 6 cucharadas de azúcar y la copa de wisky.
Ponerlo en un molde bañado con el caramelo líquido y dejarlo en el congelador hasta que este duro.
Batir las yemas con las 6 cucharadas de azúcar restantes, añadir el nescafé disuelto en unas gotas de leche, batirlo todo bien y agregar el resto de la nata, mezclar todo bien.
Colocar la preparación sobre la anterior ya congelada y llevarla al congelador.
Poner el molde en un poco de agua caliente, desmoldar y servir