
cobertura de reposteria:
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Hoa a tod@s!! Navegando, navegando, he encontrado esta página con estos foros tan fenomenales. Para estrenarme, c**o estoy a punto de hacer un bizcocho de manzana, os pediría la forma de hacer la cobertura dulce y transparente que tienen a veces los bizcochos y los pasteles (sobre todo los de manzana). Realmente no se si es una gelatina o una especie de almibar. Quien me saca de la duda? 

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