Coca-Cola Cake...:
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Otra receta que me mando una amiga por e-mail.
COCA-COLA CAKE
1 taza de Coca-Cola
3 cucharadas de Cocoa en Polvo sin endulzar = Unsweetened Cocoa Powder
2 barritas de Margarine
2 taza de Harina para todos usos = All-purpose Flour
3/4 taza de Azúcar
1 taza de Leche Acida ? Buttermilk
2 Huevos
1 cucharadita de Vanilla
1 cucharadita de Bicarbonato de Soda ? Baking Soda
1 y 1/2 tazas de Bombones pepque?os ? Marshmallows (minature)
Preparation:
Combine harina y azúcar en un taz?n de mezclar. En una cacerola caliente la margarina, la cocoa y la Coca hasta que empieze a hervir. Vierta este líquido con la mezcla de harina y azúcar y bata bi?n. Agregue la leche agria ? Buttermilk, los huevos, el bicarbonato, la vainilla y los bombones. Mezcle bi?n todo y vierta la mezcla en un molde rectangular de 9 X 13 pulgadas, engrasado y enharinado. Hornee a 350ºF. por 35 minutos.
BETUN DE COCA-COLA PARA EL CAKE
Ingredientes:
1/4 taza de Cola Soft Drink
3 cucharadas de Cocoa en polvo, sin endulzar = unsweetened cocoa powder
1/2 taza de Margarina
1/2 caja de Azúcar pulverizada = powder or confectioners' sugar
1 taza de Nueces picadas
1 cucharadita de extracto de Vainilla = vanilla extract
Preparación:
En un sartén pequeño ponga la margarina, la cocoa en polvo y la bebida de Coca y cuando empieze a hervir remueva del calor y a?ada el azúcar pulverizada, las nueces picadas y la vainilla. Revuelva todo muy bi?n y vierta sobre el cake mientras está caliente. Hace 1 y 1/2 tazas de betún.
COCA-COLA CAKE
1 taza de Coca-Cola
3 cucharadas de Cocoa en Polvo sin endulzar = Unsweetened Cocoa Powder
2 barritas de Margarine
2 taza de Harina para todos usos = All-purpose Flour
3/4 taza de Azúcar
1 taza de Leche Acida ? Buttermilk
2 Huevos
1 cucharadita de Vanilla
1 cucharadita de Bicarbonato de Soda ? Baking Soda
1 y 1/2 tazas de Bombones pepque?os ? Marshmallows (minature)
Preparation:
Combine harina y azúcar en un taz?n de mezclar. En una cacerola caliente la margarina, la cocoa y la Coca hasta que empieze a hervir. Vierta este líquido con la mezcla de harina y azúcar y bata bi?n. Agregue la leche agria ? Buttermilk, los huevos, el bicarbonato, la vainilla y los bombones. Mezcle bi?n todo y vierta la mezcla en un molde rectangular de 9 X 13 pulgadas, engrasado y enharinado. Hornee a 350ºF. por 35 minutos.
BETUN DE COCA-COLA PARA EL CAKE
Ingredientes:
1/4 taza de Cola Soft Drink
3 cucharadas de Cocoa en polvo, sin endulzar = unsweetened cocoa powder
1/2 taza de Margarina
1/2 caja de Azúcar pulverizada = powder or confectioners' sugar
1 taza de Nueces picadas
1 cucharadita de extracto de Vainilla = vanilla extract
Preparación:
En un sartén pequeño ponga la margarina, la cocoa en polvo y la bebida de Coca y cuando empieze a hervir remueva del calor y a?ada el azúcar pulverizada, las nueces picadas y la vainilla. Revuelva todo muy bi?n y vierta sobre el cake mientras está caliente. Hace 1 y 1/2 tazas de betún.
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Disculpa Alma Que hasta hoy te conteste, ayer tube invitados y hoy tambien y ando c**o loca.Almamenta escribió:Nelly....solo necesito que me aclares algunas cosas que no se ...
Cocoa en Polvo sin endulzar = Unsweetened Cocoa Powder ?????
??? Leche Acida ? Buttermilk ????
2 barritas de Margarine ....???que pesan????
No tengo ni idea.....
La cocoa en polvo la que no tiene azúcar.
Buttermilk es leche descremada con jugo de limon.
yo uso dos barritas de margarina de 90 gr. cada una.
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pero que es cocoa?
he mirado aqui http://foro.univision.com/univision/boa ... e.id=21952, pero tampoco me lo aclara

he mirado aqui http://foro.univision.com/univision/boa ... e.id=21952, pero tampoco me lo aclara

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Hola Wald, c**o COCOA se conocen los s?lidos del cacao, parcialmente desgrasados y pulverizados.wald escribió:pero que es cocoa?
he mirado aqui http://foro.univision.com/univision/boa ... e.id=21952, pero tampoco me lo aclara
La COCOA es considerado un excelente saborizante y un colorante natural de chocolate.
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