**Cocinerita**:

[Anonymous]

te pongo un receta de chutney de mango que alguien (no se quien) puso al foto y en otro mensaje te pongo el mío

CHUTNEY DE MANGO

-400 gr. de pulpa de mango
-2 manzanas
-1/4 litro de vinagre de cava
-180 gr. de azúcar
-1 cucharadita de mostaza
-3 clavos
-1 palo de canela
-un poco de jengibre, sal y pimienta

Hervir 10 minutos el vinagre, azúcar y especies. Añadir el mango y la manzana a taquitos. Cocer a fuego lento sin tapar 30 minutos o hasta que adquiera textura de confitura. Enfriar y acompañar de tu carne preferida

[Anonymous]

Que rica confitura Aunque por aquí el mango no abunda mucho y si lo encuentras está muy caro.

[Anonymous]

Que rica confitura Aunque por aquí el mango no abunda mucho y si lo encuentras está muy caro.

es excelente para acompañar carnes rojas, yo puse ahora el que hago habitualmente en otro mensaje

[Cocinerita]

Graaaaaaaaaaaaacias Susana!!!

[Anonymous]

Graaaaaaaaaaaaacias Susana!!!

de nada cariño

[kiwi]

tiene una pinta estupenda, Susu... pero tiene razón Natalia, en España el mango está poco accesible, es una lástima porque está riquísimo. Durante mi estancia en M?xico aproveché a inflarme de frutas y jugos tropicales: mango, papaya, guayaba, c**o...

[Anonymous]

tiene una pinta estupenda, Susu... pero tiene razón Natalia, en España el mango está poco accesible, es una lástima porque está riquísimo. Durante mi estancia en M?xico aproveché a inflarme de frutas y jugos tropicales: mango, papaya, guayaba, c**o...

aquí tambien es caro y es difícil encontrarlos buenos, pero c**o esto no lleva muchos y sirve para muchas veces, cuando encuentro buenos compro y lo hago, es un placer comerlo

[kiwi]

lo probaré, Susu...
una preguntita: supongo que lo guardas en un frasco en el frigo, no? o lo envasas al vacío?

[Anonymous]

lo probaré, Susu...
una preguntita: supongo que lo guardas en un frasco en el frigo, no? o lo envasas al vacío?

frascos comunes, esterilizados, en la heladera com?n

[Biznaga]

?que receta mas buena!.... Yo si encuentro mangos con facilidad aquí y no están mal de precio... Aquí en la provincia hay una zona con cultivos subtropicales y hay mucho mango, aguacate, chiromoyas... Lo del vinagre de cava es lo que me tiene mosca... eso no se si lo encontraré con tanta facilidad.. Gracias, Susita...