Pollo en salsa de hongos y tocinetas.:

[Aliocha]

Ingredientes:

4 Pechugas de pollo (sin piel ni huesos)

2 Cebollas en Ruedas

200 Gramos de tocineta (picada)

150 Gramos de hongos fileteados (champiñones)

1 Cubito de pollo

1 Taza de agua

2 Cucharaditas de maicena

Sal y pimienta



Preparación:
Se sofr?e la tocineta, la cebolla y los hongos a fuego medio. Se le agrega el cubito y la taza de agua y se deja hervir por 2 minutos.

Se disuelve la maicena en muy poca agua y se le agrega revolviendo hasta que espese.

En un molde que se pueda llevar al horno, colocamos el pollo y lo bañamos con la salsa. Se cubre con papel de aluminio y se hornea a 350º C por 40 minutos. Luego retiramos el papel y se deja dorar.Se acompaña con patatas fritas o cocidas(vapor)

[lazywombat]

delicioso! asi que anotado
gracias por compartir

[martacarbo]

Muy buenas estas pechuguitas!!! las probaremos, gracias, Aliocha!!