Lego!:
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- Repostera-pastelera/o
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?Llegu?. llegu?! Estamos en situaci?n de emergencia en los bancos de sangre de la provincia y estamos haciendo horas extra por un tubo, Claro, que tiene sus compensaciones: el lunes voy a estar toooooda la mañana sacándole sangre al Glorioso Cuerpo de Bomberos. Espero que se confirme el mito y verlos con sus uniformes relucientes y su arrojo y valentía rezumando por todos los poros...
Y ahora, después de dar envidia, paso a lo que importa: la pizza de papas es distinta y deliciosa. Me quedé la base un poco blanda y le tuve que dar más horno, pero cuando conseguí la consistencia... ??am!
Otro plato que hice y está buenísimo es la ternera al estilo chino de Karmele. Les pongo la receta, por si no la tienen
BISTEC ESTILO CHINO DE KARMELE
INGREDIENTES
Filetes de ternera
Almendras
Zanahorias
Cebolla
Pimiento verde
Salsa de soja
azúcar y sal.
eLABORACION:
Se ponen los filetes en tiras, y se fríen un poco. Se retiran y se pone la cebolla en conc así (trozos grandes), junto con la zanahoria en rodajas.
Una vez pochado, se añade el pimiento verde en tiras y las almendras, junto con un chorreton de salsa de soja.
Se le añaden los filetes en tiras, y se sazona con sal y azúcar.
Receta tomada de Foro MundoRecetas.com
Ahí les dejo eso, que tengo que ponerme una mascarilla para estar preparada para el lunes

Y ahora, después de dar envidia, paso a lo que importa: la pizza de papas es distinta y deliciosa. Me quedé la base un poco blanda y le tuve que dar más horno, pero cuando conseguí la consistencia... ??am!
Otro plato que hice y está buenísimo es la ternera al estilo chino de Karmele. Les pongo la receta, por si no la tienen
BISTEC ESTILO CHINO DE KARMELE
INGREDIENTES
Filetes de ternera
Almendras
Zanahorias
Cebolla
Pimiento verde
Salsa de soja
azúcar y sal.
eLABORACION:
Se ponen los filetes en tiras, y se fríen un poco. Se retiran y se pone la cebolla en conc así (trozos grandes), junto con la zanahoria en rodajas.
Una vez pochado, se añade el pimiento verde en tiras y las almendras, junto con un chorreton de salsa de soja.
Se le añaden los filetes en tiras, y se sazona con sal y azúcar.
Receta tomada de Foro MundoRecetas.com
Ahí les dejo eso, que tengo que ponerme una mascarilla para estar preparada para el lunes

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- Jefa de cocina
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LEGO!!! Trabajas en un banco d sangre o algo asi? No?
T puedo hacer una pregunta???
Mira, la ilusion de mi vida, pero d verdad... era donar sangre, asi q cuando cumpli los 18 años me fui a un autocar d esos d donar sangre. Me hicieron varias preguntas y me dijeron q yo no podia donar. T cuento xq:
Me dijeronq c**o soy alergica a los antibioticos y la sangre donada casi siempre se la ponen a enfermos q estaban con antibioticos pues q si se la ponian se moririan. Y otro motivo es q tengo talasemia, q es una anomalia d los globulos rojos q hace q tenga anemia constantemente. Y tengo los globulos rojos muy pequeños. Y es hereditario y congenito, y por mas hierro q t pongna nunca lo absorbes ni nada.
Bueno, el caso es q yo sigo emperrada en donar sangre... Sabes si tengo alguna posibilidad????
GRACIAS
T puedo hacer una pregunta???
Mira, la ilusion de mi vida, pero d verdad... era donar sangre, asi q cuando cumpli los 18 años me fui a un autocar d esos d donar sangre. Me hicieron varias preguntas y me dijeron q yo no podia donar. T cuento xq:
Me dijeronq c**o soy alergica a los antibioticos y la sangre donada casi siempre se la ponen a enfermos q estaban con antibioticos pues q si se la ponian se moririan. Y otro motivo es q tengo talasemia, q es una anomalia d los globulos rojos q hace q tenga anemia constantemente. Y tengo los globulos rojos muy pequeños. Y es hereditario y congenito, y por mas hierro q t pongna nunca lo absorbes ni nada.
Bueno, el caso es q yo sigo emperrada en donar sangre... Sabes si tengo alguna posibilidad????
GRACIAS
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- Repostera-pastelera/o
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Vamos por partes: la alergia medicamentosa se admite siempre y cuando haya pasado un año desde el contacto con el medicamento al que eres al?rgica. La razón (en lenguaje llano) es que si donas antes, transmites al receptor de tu sangre los anticuerpos anti-medicamento que aún tienes, y lo puedes convertir a él en al?rgico, y son personas polimedicadas en las que no se puede correr ese riesgo.
Respecto a la talasemia, asumo que la que tienes es minor, y podrías donar siempre y cuando tus cifras de hemoglobina estuvieran por encima de 12.5 gr/dl. Si yo fuera el médico que te atiende, seráa un poco más exigente y no te dejar?a donar con menos de 13. Si tienes mucho inter?s en donar, te aconsejo que lo hagas en un sitio donde quien te haga el reconocimiento sea un médico, ya que podemos valorar los criterios de exclusi?n (algunos, otros son tajantes) y tomar la decisi?n más adecuada. Si quieres más información, pa' no aburrir al personal, míndame un privado ?te parece?
Respecto a la talasemia, asumo que la que tienes es minor, y podrías donar siempre y cuando tus cifras de hemoglobina estuvieran por encima de 12.5 gr/dl. Si yo fuera el médico que te atiende, seráa un poco más exigente y no te dejar?a donar con menos de 13. Si tienes mucho inter?s en donar, te aconsejo que lo hagas en un sitio donde quien te haga el reconocimiento sea un médico, ya que podemos valorar los criterios de exclusi?n (algunos, otros son tajantes) y tomar la decisi?n más adecuada. Si quieres más información, pa' no aburrir al personal, míndame un privado ?te parece?

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