Aperitivo de at?n:

[Diana]

Aperitivo de Atún

Ingredientes:

1 sobre de puré de patatas
1 lata de atún en aceite
Tomate frito
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva

Preparación:

Preparar el puré según las instrucciones del paquete y reservar hasta que se enfríe.
Escurrir el atún y mezclarlo con el tomate frito.
Con una cuchara tomar una bola grande de puré y hacerle un agujero, rellenar con la mezcla de atún y el tomate frito.
Pasar la bola por huevo batido y pan rallado y freir en una sartén con abundante aceite.

Servir acompañado de lechuga en juliana o con lo que cada uno prefiera

[Lego]

?Buena idea!

[corsaria00]

original,tendre que probarlo