Receta 129*Pastel de at?n al horno*:

[Anonymous]

Lo hice el viernes y quedé riquísimo. Las cantidades son c**o para mi familia, pueden dividirlas si son menos a la mesa.



Pastel de atún al horno

4 latas chicas de atún en aceite
1 pimiento enorme (o 2 chicos)
1 cebolla enorme ? ? ?
1 y ? kg de papas
100 grs de mantequilla
aceite de oliva
1 cucharadita de las de tú de orégano
? ? ? ? ? ? ? " " " estrag?n seco
laurel
nuez moscada
sal
pimienta
2 dientes de ajo
4 huevos duros

Pelar y cortar en dados las papas, ponerlas a hervir con agua y sal. Abrir las latas y escurrir el atún. Cortar el pimiento en tiras cortas y refiniiiiiiiiiiiiiiiiiitas, hacer igual con medios aros de cebolla, picar el ajo diminuto, poner en una sartén grande 2/3 cucharadas de aceite de oliva, poner el pimiento, a los 2/3 minutos agregar la cebolla, separando los aros con la cuchara de madera y mezclando con el pimiento, agregar el orégano y el laurel y seguir cocinando hasta que toda la cebolla está bien transparente, poner el atún, mezclar bien todo y apagar el fuego, retirar el laurel, poner el estrag?n, sal y pimienta. Acomodar en una pyrex, aplastando bien con el rev?s de una cuchara (c**o hacemos con la carne en el pastel de carne) poner por encima las rodajas de huevo duro. Retirar las papas, escurrirlas, ponerles la mantequilla y rallarle nuez moscada, hacer el puré (yo lo hago con la batidora de mano y queda estupendo) ponerlo sobre el atún con manga pastelera en tiras rayadas o esparcirlo bien por toda la superficie y hacerle rayas con un tenedor, a fin de que se ponga crujiente al gratinar. Meter en el horno bien fuerte hasta que está gratinado y servir. También se puede dejar enfriar y comerlo frío, queda muy rico (yo probé lo que había sobrado a la mañana siguiente y estaba genial)

[ada]

Ya está copiado, que tiene que estar muy bueno.

[Anonymous]

y el atun cuando? despues del sofrito y antes que el pure, supongo

el aceite del sofrito lo quit así

[Anonymous]

y el atun cuando? despues del sofrito y antes que el pure, supongo

el aceite del sofrito lo quit así

Jaaaaaaa, me olvidé, ya lo pongo. No, porque el atún no tenía nada de aceite porque lo escurr?, solo quean esas 2/3 cucharadas

[Anonymous]

Ya esté, ya lo arregló, tambiénme había olvidado de poner los huevos duros

[Anonymous]

Ya esté, ya lo arregló, tambiénme había olvidado de poner los huevos duros

el aleman vuelve a la carga!!

[Anonymous]

Ya esté, ya lo arregló, tambiénme había olvidado de poner los huevos duros

el aleman vuelve a la carga!!

No te quepa duda, me tiene loca

[Anonymous]

Ya esté, ya lo arregló, tambiénme había olvidado de poner los huevos duros

el aleman vuelve a la carga!!

No te quepa duda, me tiene loca

pues ya sabes, a comer rabos de pasa

[Merce]

Muy buena la receta, Susana, me la anoto..

[Usuario no encontrado]

Qué buena receta mi Do?ita! Ya está copiada!