?Rrecetilla para hacer salm?n en salsa?:

[marisalas]

S? que siempre estoy pidiendo, pero me podíais dar alguna idea para hacer salm?n en alguna salsa, querr?a dejarlo preparado para comer mañana?

Gracias y mil besos.

[Marquinez]

Te pongo esta que hago en casa les encanta
SALMON AL CAVA
Ingredientes:
500 grs. de salm?n (suelo pedir la cola, ? un trozo) y sin espina y sin piel y luego lo hago filetitos finos
Cebolla
Cava
Nata
Harina
Aceite.
Pasas los filetitos por harina, y se frien vuelta y vuelta con cuidado que se hace muy pronto.
Los vas sacando a una fuente de cristal
Luego en ese aceite, (sin no esta muy quemado) se pocha la cebolla muy picadita, y cuando ya esta transparente se le añade un vaso de cava (si no tienes cava tambien lo puedes hacer con sidra, esta tambien bueno, y dejs que se evapore un rato, y le añades c**o 100 ml. de nata liquida, dejas que engorde un poco la salsa y se echa todo sobre el salm?n, lo vuelves a poner un poquito en el fuego para que ligue bien, y a comer.

[marisalas]

Gracias guapa, eres un sol.

Un besazo.

[canelona]

No es precisamente una salsa, pero bueno...

postlite84408-salmon.html