Bueno, c**o dije antes aqui dejo la receta que uso yo para las galletas de pistola. Salen ricas ricas:
250gr MANTEQUILLA (TEMPERATURA AMBIENTE)
185gr AZUCAR
2 YEMAS DE HUEVO
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE ALMENDRA
345gr HARINA
UNA PIZCA DE SAL
1 CLARA (PARA PINCELAR Y DORAR) Y AZUCAR O CHOCO PARA ADORNAR (AL GUSTO)
Se baten la mantequilla con el azucar hasta que el azucar apenas si se note. Se añaden las yemas y las esencias. Luego añadir la harina y la sal y mezcalr. Rellenar la pistola y listo. Si la masa esta muy pegajosa, meter en la nevera para que se endurezca un poco. Horno a 190º 8-10 minutos.
OTRA RECETA DE GALLETAS PARA PISTOLA:
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elmaga
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mjfor
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