Bizcocho de gofio:
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Maxorata
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jalapa
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mojito escribió:Esta es la receta que yo he hecho, hay muchas formas de hacerlo.![]()
Perdonen por no haberla puesto antes es que estoy con gripe.
La compa?era que me lo había pedido por privado..PUES YA TE LA HE ENVIADO.. OK....![]()
RECETA BIZCOCHO DE GOFIO...
INGREDIENTES:
4 huevos
2 vasos de azúcar
150 Gramos de Margarina de maíz (la de maíz le da un sabor especial
1 vaso de leche
3 vasos de gofio
2 sobres de levadura royal.
ralladura de limón
En la thermomix. Ponemos los huevos y los batimos con la mariposa hasta conseguir algo parecido a punto de nieve, quitamos la mariposa, añadimos el azúcar poco a poco hasta que este bien unido, ahora la margarina (derretida) batimos unos segundos, luego la leche. Lo sacamos del vaso y lo ponemos en un bol y ahora por ultimo vamos añadiendo poco a poco el gofio con un batidor manual y con cuidado no se nos hagan grumos...
Debemos tener añadido al gofio, la levadura y la ralladura de limón...
Si queremos darle un toque mas canario le podemos poner trocitos de plátano y almendras picadas a la masa?
UN SALUDO..
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