TENEIS LA RECETA MOUSSE DE:
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pili13
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CHOCOLATE QUE MI MARIDIN ESTA ANTOJO Y YO NUNCA LO HE HECHO GRACIAS 
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anvi
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te recomiendo rste de marianquiros esta de muerteeeeeeeeeehttp://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/ ... b948422c10
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pili13
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ME LAPUEDES MANDAR OTRA VEZ QUE NO LA PUEDO ABRIR YA QUE HA ENTRADO MUERTE EN LA DIRECION GRACIASanvi escribió:te recomiendo rste de marianquiros esta de muerteeeeeeeeeehttp://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/ ... b948422c10
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miragalvez
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Yo tengo esta
MOUSSE DE CHOCOLATE
200 g de leche, 6 huevos separadas las claras de las yemas, 150 g de mantequilla, 100 g azucar, 300 g de chocolate Nestl? postres, unas gotas de zumo de limón, un pellizco de sal
Verter en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y la sal y programar 6 min, 80, v.3
Añadir el chocolate troceado, dejar que se ablande bien y triturar 15 seg, v.4
Verter en un recipiente y dejar enfriar.
Lavar muy bien el vaso y las cuchillas, poner la mariposa. Agregar las claras y el limón y montar 5-6 min, v 3 1/2. Mezclar las claras con el chocolate con cuidado. Introducir en el frigo y reservar.
NOTA: Sale bastante cantidad, yo hice la mitad. Están mejor al día siguiente, que ya está bien firme la mousse.
MOUSSE DE CHOCOLATE
200 g de leche, 6 huevos separadas las claras de las yemas, 150 g de mantequilla, 100 g azucar, 300 g de chocolate Nestl? postres, unas gotas de zumo de limón, un pellizco de sal
Verter en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y la sal y programar 6 min, 80, v.3
Añadir el chocolate troceado, dejar que se ablande bien y triturar 15 seg, v.4
Verter en un recipiente y dejar enfriar.
Lavar muy bien el vaso y las cuchillas, poner la mariposa. Agregar las claras y el limón y montar 5-6 min, v 3 1/2. Mezclar las claras con el chocolate con cuidado. Introducir en el frigo y reservar.
NOTA: Sale bastante cantidad, yo hice la mitad. Están mejor al día siguiente, que ya está bien firme la mousse.
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miragalvez
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?Puede ser as
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anvi
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