TERNERA EN SALSA:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
pepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7051
Registrado:15 Sep 2004 01:00
Ubicación:MURCIA
TERNERA EN SALSA

Mensaje por pepa » 28 Oct 2004 15:43

INGREDIENTES:
2 DIENTES DE AJO
1 CEBOLLA GRANDE
PEREJIL PICADO
1 HOJA DE LAUREL
2 MEDIDAS DE AGUA POR UNA DE VINO TINTO
1/2 KILO DE TERNERA PARA GUISAR O 4 FILETES


PASAR POR HARINA LA TERNERA Y SOFREIR. APARTE SOFREIR LA CEBOLLA Y EL AJO. A?ADIR TODO ESTA AL CALDO Y ECHARLE EL PEREJIL. HERVIR HASTA QUE ESTE TIERNA Y REDUZCA LA SALSA.

ESTA MUY RICA Y SE PUEDE CONGELAR

Chef_M?nica
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1303
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Almeria(tierra de cine)

Mensaje por Chef_M?nica » 28 Oct 2004 17:13

Me copio la receta aunque la ternera no me tira mucho ,pero la dejare pendiente de hacer.Gracias.

:beso:

SILVIA
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1598
Registrado:05 Feb 2004 01:00
Ubicación:Leganes (Madrid)

Mensaje por SILVIA » 28 Oct 2004 17:55

APUNTADA QUEDA. MUCHAS GRACIAS

marisalas
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1652
Registrado:26 Sep 2004 01:00
Ubicación:ALMERIA (TH21)
Contactar:

Mensaje por marisalas » 28 Oct 2004 22:55

COPIADA, TENGO QUE PROBARLA.

MUCHAS GRACIAS :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso:

daro
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4749
Registrado:03 Feb 2004 01:00
Ubicación:Gandia (Valencia)
Contactar:

Mensaje por daro » 29 Oct 2004 09:25

La verdad es que tiene buena pinta. Tengo 3 semanas para perder 2 kilitos y luego volverá a comer salsasssss!!!!

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 2 invitados