unas natillas de sobre..:
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hollywood
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2112
- Registrado:15 Dic 2005 01:00
- Ubicación:ca?ailla, de san fernando cadiz,con thermomix, chefo, pelaajos y exprimelimones,
hola amigas...hay cuanto tiempo sin vosotras, en fin solo tengo un ratin desde el ordenador de mi sobri, pues felicitaros a todas por vuestras recetitas. y c**o no, pues yo a pedir,,, que es lo mio. vereis, quiero hacer en la th unas natillas pero de esas de sobre, o sea, de flanin o del niño, pero no se cuanto es la temperatura ni el tiempo. Ayudarme...un beso enorme a todas. canelona, comoju, iabaroni, clarita,...athina, auro.....soys muchas. un beso a todas. muak
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carmenmv
- Jefa de cocina

- Mensajes:9052
- Registrado:15 Dic 2005 01:00
- Ubicación:MADRID (th 21)
Yo de esas no sé muy bien c**o se hacen, de las que no son de sobre s?, te pongo la receta por si te interesa.
Receta para Thermomix: natillas
INGREDIENTES
5 Yemas de huevo.
1 ? Cubiletes de azucar 100g
5 Cubiletes de leche 150g
1 Cucharadita de Maicena (optativo).
PREPARACIÓN
Se tritura el azucar con la cascara de limon bien seca, pasando por las velocidades 4- 8-12 hasta que este perfectamente rallado.
Se añaden los ingredientes restantes y programamos velocidad 1 temperatura 100º tiempo 8 minutos.
Pasados 3 minutos, baje la temperatura a 90? y suba la velocidad al 4.
Cuando termine la coccion, deje girando unos segundos, a?ada un chorrito de leche fria y ponga rapidamente en los cuencos o fuente para que las natillas no se corten.
Mentxu,
Receta para Thermomix: natillas
INGREDIENTES
5 Yemas de huevo.
1 ? Cubiletes de azucar 100g
5 Cubiletes de leche 150g
1 Cucharadita de Maicena (optativo).
PREPARACIÓN
Se tritura el azucar con la cascara de limon bien seca, pasando por las velocidades 4- 8-12 hasta que este perfectamente rallado.
Se añaden los ingredientes restantes y programamos velocidad 1 temperatura 100º tiempo 8 minutos.
Pasados 3 minutos, baje la temperatura a 90? y suba la velocidad al 4.
Cuando termine la coccion, deje girando unos segundos, a?ada un chorrito de leche fria y ponga rapidamente en los cuencos o fuente para que las natillas no se corten.
Mentxu,
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pikolita
- Pinche de cocina

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- Registrado:25 Abr 2006 01:00
- Ubicación:CADIZ
Re: unas natillas de sobre..
HOLA,
TE ADJUNTO RECETA DE NATILLAS DE SOBRE.
ESTAN MUY BUENAS
Ingredientes:
1 litro de leche (a temperatura ambiente).
1 sobre de preparado para natillas.
6 cucharadas soperas de azúcar.
Un chorrito de vainilla líquida de la marca vahin? (o una cucharadita de azúcar vainillado).
Galletas a gusto.
Un chorrito de an?s (opcional).
Preparación:
1. Pon la leche, el preparado de natillas, el azúcar y el chorrito de vainilla (? azúcar vainillado) en la Thermomix , lo mezclas a velocidad 8 unos segundos y programas 10 minutos, temperatura 90? y velocidad 4 (si la leche está fría deber?s darle un par de minutos mas).
2. Las galletas las dispones en cuencos y les echas un chorrito de an?s (opcional), y cuando finaliza el tiempo echas el contenido sobre las galletas en los cuencos.
3. Espolvorea con canela en polvo y deja enfriar en la nevera.
CHAO.
PIKOLITA
TE ADJUNTO RECETA DE NATILLAS DE SOBRE.
ESTAN MUY BUENAS
Ingredientes:
1 litro de leche (a temperatura ambiente).
1 sobre de preparado para natillas.
6 cucharadas soperas de azúcar.
Un chorrito de vainilla líquida de la marca vahin? (o una cucharadita de azúcar vainillado).
Galletas a gusto.
Un chorrito de an?s (opcional).
Preparación:
1. Pon la leche, el preparado de natillas, el azúcar y el chorrito de vainilla (? azúcar vainillado) en la Thermomix , lo mezclas a velocidad 8 unos segundos y programas 10 minutos, temperatura 90? y velocidad 4 (si la leche está fría deber?s darle un par de minutos mas).
2. Las galletas las dispones en cuencos y les echas un chorrito de an?s (opcional), y cuando finaliza el tiempo echas el contenido sobre las galletas en los cuencos.
3. Espolvorea con canela en polvo y deja enfriar en la nevera.
CHAO.
PIKOLITA
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MJmix
- Jefa de cocina

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- Registrado:24 Mar 2005 01:00
- Ubicación:Valencia.
Esta receta la puso Auro, espero que sea la que quieres
NATILLAS DE SOBRE
Ingredientes:
1 litro de leche.
1 sobre de preparado para natillas.
6 cucharadas soperas de azúcar.
Un chorrito de vainilla líquida de la marca vahin?.
Galletas a gusto.
Un chorrito de an?s.
Preparación:
Pones la leche, el preparado de natillas, el azúcar y el chorrito de vainilla (? azúcar vainillado) en la thermomix , lo mezclas a velocidad 8 unos segundos y programas 10 minutos, temperatura 90? y velocidad 4.
Las galletas las dispones en cuencos y les echas un chorrito de an?s (opcional), y cuando finaliza el tiempo echas el contenido sobre las galletas.
Espero te guste.
MJ.
NATILLAS DE SOBRE
Ingredientes:
1 litro de leche.
1 sobre de preparado para natillas.
6 cucharadas soperas de azúcar.
Un chorrito de vainilla líquida de la marca vahin?.
Galletas a gusto.
Un chorrito de an?s.
Preparación:
Pones la leche, el preparado de natillas, el azúcar y el chorrito de vainilla (? azúcar vainillado) en la thermomix , lo mezclas a velocidad 8 unos segundos y programas 10 minutos, temperatura 90? y velocidad 4.
Las galletas las dispones en cuencos y les echas un chorrito de an?s (opcional), y cuando finaliza el tiempo echas el contenido sobre las galletas.
Espero te guste.
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hollywood
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:15 Dic 2005 01:00
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comoju
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