GALLETAS DE QUESO
200gr de harina
125gr de mantequilla
150gr de queso gruyere rallado
1 yema de huevo
2 cucharadas de leche
1 cucharada de levadura royal
sal
Poner todos los ingredientes en el vaso en velocidad espiga durante 2 minutos
Extender con un rodillo (1/2cm de grosor)
Con cortapastas pequeños de distintas formas las cortamos y las ponemos en una bandeja de horno, las espolvoreamos con queso rallado y las ponemos en horno precalentado a 180º hasta que están cocidas.
No se de donde la copié, os aseguro que salen muy buenas, no tengo opción de poneros fotos porque todavía no me aclaro, poco a poco.
Espero os guste la receta.
GALLETAS DE QUESO:
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canelona
- Jefa de cocina

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