Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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belendi - Pinche de cocina

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granizado de horchata?
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por belendi » 22 Jun 2006 10:25
hola chic@s, a ver si me podeis ayudar: el otro dia estuve en mercadona y a mi hijo se le antojo comprar un brick de horchata(el que esta colocado en la nevera) pero cuando llego a casa y lo probo no le gusto mucho la verdad. Entonces se me esta ocurriendo hacer un granizado con ello pero no se muy bien la teoria de los granizados, ni c**o hacer este:
?me podriais echar una mano?
gracias de antemano.

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noradebon - Jefa de cocina

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por noradebon » 22 Jun 2006 11:26
belendi escribió:hola chic@s, a ver si me podeis ayudar: el otro dia estuve en mercadona y a mi hijo se le antojo comprar un brick de horchata(el que esta colocado en la nevera) pero cuando llego a casa y lo probo no le gusto mucho la verdad. Entonces se me esta ocurriendo hacer un granizado con ello pero no se muy bien la teoria de los granizados, ni c**o hacer este:
?me podriais echar una mano?
gracias de antemano.

Si lo congelas la horchata que has comprado luego esta boba, a mi me pasó.
Tendr?s que añadirle algo mas de azucar y canela.
Te subo el mensaje a ver si hay suerte
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CARMENVILA - Subjefa/e de cocina

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por CARMENVILA » 22 Jun 2006 12:21
metelo en cubiteras y luego a th. a triturar, pero de todas formas no creo que cambie mucho el sabor (yo pondria un poquito de agua a calentar con cascara de limon y canela) y una vez frio lo mezclaria con la horchata.
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carmenmv - Jefa de cocina

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por carmenmv » 22 Jun 2006 12:38
La teor?a de CarmenVila es la buena.
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miragalvez - Repostera-pastelera/o

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por miragalvez » 22 Jun 2006 17:42
ya contaras que tal sale ese granizado...
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belendi - Pinche de cocina

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por belendi » 22 Jun 2006 22:01
bueno ya tengo en las cubiteras la horchata ya os contare lo que pasa mañana...
gracias
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