CANELONAAAAAAAAAAAA AYUDA CON TU BRIOCHE:

[anitaalacocina]

CUANDO EN LA RECETA DICES COLOCAR LA MASA ENTRE DOS PLASTICOS,CUANDO SE HACEN LOS CUADRADITOS DE 8X 8 SE QUITA YA EL PLASTICO? O EN QUE MOMENTO SE QUITA EL PLASTICO Y PARA QUE SE PONE EL PLASTICO DE ARRIBA ESQUE NO LO ENTIENDO MUY BIEN A VER SI PUEDES EXPLICARMELO PORFA ,LO VOY HACER ESTA TARDE

[anitaalacocina]

[anitaalacocina]

[jalapa]

Creo que cane esta en la playita con iabarone

[daro]

No soy Cane, pero creo que a lo que se refiere es a que pones la masa entre los dos plásticos y la extiendes. Luego quitas el plástico de arriba (que simplemente es para que no se pegue al rodillo y sea fácil de extender). Luego haces los cuadrados y facilmente los quitas del plástico de abajo para plegarlos....

Igual te he liado más, pero es lo que yo entiendo....

[canelona]

Ayss, perdon, perdon, que no estaba por aqui.

Es sastamente c**o dice Daro, extenderla con el rodillo entre dos plásticos, luego quito el de encima, corto la masa, la relleno y molde donde lo vayas a colocar.

[anitaalacocina]

GRACIAS DARO Y GRACIAS CANELONA,YA ESTA LEVANDO PERO LA MASA ME HA QUEDADO UN POCO PEGAJOSA Y AUN ASI HE A?ADIDO MAS HARINA

[maktub]

GRACIAS DARO Y GRACIAS CANELONA,YA ESTA LEVANDO PERO LA MASA ME HA QUEDADO UN POCO PEGAJOSA Y AUN ASI HE A?ADIDO MAS HARINA

No deberías haber añadido más harina porque queda menos esponjoso... encuanto empieza a doblar la masa se hace menos pegajosa al enfriarse la mantequilla

[anitaalacocina]

GRACIAS DARO Y GRACIAS CANELONA,YA ESTA LEVANDO PERO LA MASA ME HA QUEDADO UN POCO PEGAJOSA Y AUN ASI HE A?ADIDO MAS HARINA

No deberías haber añadido más harina porque queda menos esponjoso... encuanto empieza a doblar la masa se hace menos pegajosa al enfriarse la mantequilla

YA LOS SE MAKTUB ME ACORDE DE TI CUANDO ESTABA A?ADIENDO MAS HARINA Y PARE Y ME ACORDE CUANDO HICE EL TUYO QUE ME DIJISTE LO MISMO Y DEJE DE A?ADIR LA HARINA ,YA LO TENGO TERMINAOD ACABO DE SACARLO DEL HORNO Y ESTA ENFRIANDOSE ,YA OS PONDRE LAS FOTOS