SETAS CON COSTRONES:

[pepa]

SETAS CON COSTRONES

Ingredientes

Medio Kg. de setas.
Media cebolla picada.
Mantequilla.
Un vasito de vino blanco.
Zumo de limón.
Nata o bechamel fluida.
Cinco cortadas de pan Bimbo.
30 gramos de mantequilla.
Nata para cocinar.
Preparación
Se cortan las setas en pedacitos y se estovan con mantequilla, cebolla picada, vino blanco y zumo de limón. Después se mojan con nata o una bechamel fluida.

Cortar el pan de Bimbo en cuatro trozos, dorarlos con mantequilla.

Se reducen y se colocan sobre el pan dorado (costrones), se cubren con nata de cocinar y se gratinan al horno.

[EncarnaGarc]

Gracias: Es rapida y quedas muy bien.

[Anonymous]

tengo dos bandejas de setas, pero mirare primero todas las recetas que has puesto, esta tiene muy buena pinta