corona de la almudena,,,:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
lunas
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5944
Registrado:10 Mar 2005 01:00
Ubicación:madrid

Mensaje por lunas » 03 Jul 2006 13:17

la receta es la misma que la coca de san joan
- 200 gr de leche
-350 de harina
- 30 gr de levadura prensada
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azucar
- 1 cucharadita de azucar avainillada y i/2 de sal


poner en el vaso la leche , sal , azucar avainillada , y la mantequilla 1 minuto , 40 grados , vel 2
añadir el huevo la levadura y mezclar unos segundos vel 2
poner la harina y programar 15 segundos vel 6 y despues vel espiga , 2 minutos
añadir las 2 cucharadas de azucar y amasar unos segundos hasta ver que no tiene azucar
poner papel en la bandeja y poner la masa dandole la forma , meter al horno a 50 hasta doblar el volumen
luego poner la crema pastelera en una manga y decora introducir en el horno precalentado a 180 , 30 min utos , antes de terminar de cocer pintar con leche y ya ta

:beso:

anvi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2420
Registrado:07 Ene 2006 01:00
Ubicación:LEGANES

Mensaje por anvi » 03 Jul 2006 13:38

TE QUEDO PERFECTA Y SEGURO QUE MUY RICA :beso: :beso: :beso: :beso:

Pitufina-Golosa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:673
Registrado:13 Feb 2006 01:00
Ubicación:Torre del Mar, M?laga

Mensaje por Pitufina-Golosa » 03 Jul 2006 13:47

A mi no me gusta el pan, pero esta rosca dice "comemeeeeeeeee" :D :D :D

Muy buena, si señor :up: :up:

argos
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6024
Registrado:07 Jul 2005 01:00
Ubicación:Ja

Mensaje por argos » 03 Jul 2006 15:36

???? QUE RIQUISIMA TENIA QUE ESTAR ??? :D :D :D Y ademas te salio muy bonita :up: :up: :up:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso:

Erruki
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14258
Registrado:01 Ago 2005 01:00
Ubicación:Navarrica en Barcelona
Contactar:

Mensaje por Erruki » 03 Jul 2006 16:54

Que arte tienes :plas: :plas: :plas: gracias por la receta :beso:

pepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7051
Registrado:15 Sep 2004 01:00
Ubicación:MURCIA

Mensaje por pepa » 03 Jul 2006 18:17

:babas: :babas: :babas:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados