Una preguntita...o mejor dicho dos:

[musagre]

Es igual la poner leche evaporada que nata en la receta de tarta de queso?????

Se pone la misma cantidad??????

Estoy haciendo la tarta de queso de Carlos Valencia y no me queda leche evaporada.

Gracias de antemano.

[eu]

No es lo mismo, la leche evaporada es c**o leche concentrada, si la usas en vez de nata tendrás que echar más azucar, y si es al contrario tendrás que echar algo que espese más a no ser que la tarta lleve cuajada o algo así que entonces cuaja igual, es que la leche evaporada es más líquiday con menos grasa

[musagre]

Muchas gracias por tu respuesta. Probar? y le echaré algo más de azúcar y de espesar no importa porque la receta lleva gelatina.

Ya te contaré c**o ha quedado.