El Actimel... regulin,regulan:

[cintia]

en el paso n?2 eson 15 minutos o 15 segundos?
Y, si hace frio, ?aumento el tiempo o la temperatura?


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[/quote]


Te he contestado más arriba, busca el post.

[noradebon]

ACTIMEL

Ingredinetes

1 litro de leche
1 actimel
4 cucharadas de azúcar

Elaboración

1. Calentar un litro de leche durante 3 min, 90?, vel 2 1/2
2. A continuación se agrega 1 actimel y el azúcar, se programa 15 min a vel 2 1/2
3. Tapar con un paño y dejar reposar 8 horas






Y no te preocupes tienen los mismos bifidus, ya que lo que hacemos es un cultivo a partir de uno que hace de madre.


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En el segundo paso son 15 minutos o 15 segundos

[cintia]

2. A continuación se agrega 1 actimel y el azúcar, se programa 15 min a vel 2 1/2

[comoju]

2. A continuación se agrega 1 actimel y el azúcar, se programa 15 min a vel 2 1/2

Con 15 Seg. es suficiente, ya que este paso es SOLO para incorporar el Actimel a la leche que ya tenemos caliente.

No es necesario ponerlo tanto tiempo, y sale espesito igualmente

[cintia]

Gracias Cova, yo he seguido al pie de la lettra la del recetario de FRODO. Para la tm 31 quizas necesite algo mas de tiempo?. La próxima vez le pondre menos tiempo de paso ahorro energia.




Ya entiendo la insistencia de Nora.

[sanaen]

Yo lo he preparado de las dos formas, mezclandolo 15 m. y 15 seg., la primera salio mas espeso y me gusto mas la segunda con solo 15 seg. en cuanto a la leche yo lo hago con omega, semidesnatada, y sale rico, le pongo azucar normal y miel o azucar morena y sale de sabor muy parecido al verdadero.

[cintia]

Yo lo he preparado de las dos formas, mezclandolo 15 m. y 15 seg., la primera salio mas espeso y me gusto mas la segunda con solo 15 seg. en cuanto a la leche yo lo hago con omega, semidesnatada, y sale rico, le pongo azucar normal y miel o azucar morena y sale de sabor muy parecido al verdadero.

No se me habia ocurrido lo de leche omega. Gracias.
Yo lo he hecho con desnatada, y lo encuentro bueno. Pero esta semana tengo que repetir para ver la diferencia.

[ategua]

15 minutos o 15 segundos?
http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... ic&t=12816

[eu]

Tengo varias dudas, aunque algunas son muy tontas:

- Cuando ya habeis hecho la primera tanda de actimel, ?guardais un poco para la segunda c**o en los yogures o comprais uno nuevo?

- Sabeis que caducidad tiene, más o menos ??

- y esta es la pregunta más tonta, lo poneis en una botella grande, en tarritos pequeños ...???



Muchas gracias

[daro]

Tengo varias dudas, aunque algunas son muy tontas:

- Cuando ya habeis hecho la primera tanda de actimel, ?guardais un poco para la segunda c**o en los yogures o comprais uno nuevo?

- Sabeis que caducidad tiene, más o menos ??

- y esta es la pregunta más tonta, lo poneis en una botella grande, en tarritos pequeños ...???



Muchas gracias

Lo de usar el hecho para una segunda vez, funciona.

Lo de la caducidad, a mi me ha durado en la nevera por lo menos una semana.

Lo pongo en vasos de tupper y así ya los tengo envasados y sólo es cogerlos de la nevera. Antes los ponía en una botella y luego rellenaba el vaso que me tenía que llevar, así que cualquiera de las dos funciona bien. Es a gustos.