pures de los ni?os:

[casiglote]

no se si a vosotras/os os pasa lo mismo que a mi,hago los pures c**o vienen en el libro del nuevo amanecer,me salen con un gusto raro,sabeis porque es.

[yoly]

A mí me pasaba lo mismo y en un curso de thermo. comentaron que es porque al triturar las verduras primero se potenciaban más los sabores. Dijeron que era c**o un sabor más natural. El caso es que a
mis hijos no les gustaban. Te digo lo que hago yo. No triturar las verduras.:
Pongo aceite, la mariposa, las verduras, 22 minutos, temperatura 100 y velocidad 1. Así las cocino y después las trituro en vel 5-7-9.
El sabor es c**o el de un puré de olla más comodo y mucho más fino.
Intúntalo y si tienes alguna duda me preguntas.
Suerte. Yoly.

[Marta]

Gracias por la idea Yoly. Probar? a hacerlo así porque, aunque me gustan, a mí tambiénme parece que no saben igual que los tradicionales.

[casiglote]

gracias por tus consejos creo que asi el pure va a saber c**o el que les hago en la olla