Mi primer post. Natillas:

[pluma]

Buenas, este es mi primer mensaje, así que aprovecho para saludar a todas y todos los del foro.
Para empezar, hace dos días que tengo la thermomix, una TH21 y decid? hacer algo fácil: natillas.
Puse 400 cl de leche para 2 huevos 10" a velocidad 3.
Una cucharadita de maizena, azucar,... 7 minutos a 85? pero me quedaron algo claritas ?puede que fuera porque los huevos no eran de los más grandes o tendría que haber hecho algo diferente?
?Ah!, la leche la puse fría del frigor?fico.
Saludos.

[alita]

hola pluma bienvenida , sobre las natilals no se decirte , pero ya veras c**o alguien te da solucion

[Celeste]

Hola BIENVENIDA, quizas un poco mas de maizena.

[Druida]

La próxima vez haz la receta completa y con la leche a temperatura ambiente, verás c**o te sale bien. Nunca he probado hacer la mitad, porque puedo conservarla varios días en la nevera y no le pasa nada.

BIENVENIDA AL FORO

[papishia]

Pluma, ya te contestú en el otro mensaje
El problema fue la leche de la nevera. La próxima a temperatura ambiente.

Druida, yo sí he hecho la mitad de la receta y sale bien

[mamita]

YO TB HAGO A VECES ESA CANTIDAD Y ME SALE BIEN. PERO NO LE A?ADO MAIZENA, SINO UNA CUCHARADA DE FLANIN EL NI?O.

[maribel]

BIENVENIDA

[maribel]

????YUPI!!!!,ACABO DE AVERIGUAR C?MO SE PONEN LOS COLORES y TODO GRACIAS A LO QUE APRENDO CON VOSOTR@

[maluki]

??? BIENVENIDA !!!
Yo hago todas las semanas las natillas en casa por que son un exito. Yo utilizo tres huevos grandes y le pongo una cucharada de postre bien llena de maizena . Los huevos los tengo en la nevera y la leche si tengo abierta tambien. Nunca he tenido ningun problema. Prueba de hacer la receta entera otra vez ( salen unas seis ).Ya veras c**o la proxima vez te salen buenisimas !!!

[Eva1]

Esta receta me la dio mi vendedora y es clavada, quedan estupendas:

550 de leche
3 huevos grandes
130 gr. azúcar.

Echar todos los ingredientes 10' , vel 90, 4 minutos. Quedan perfectas.