por fin, mi primer rosc?n(foto):

[Januca]

qué ilusión!! al final se me ha puesto un poco moreno por arriba porque cuando lo he tapado con papel de aluminio ya era demasiado tarde. pero no sabe a quemado, está buen??????????simo y seguro que el próximo que haga me queda bonito y rico y todo (modestia aparte, así me animo a mí misma)

os pongo las fotos
esta es del roscón tal cual sale de la thermo (hice la receta del libro porque para ser la primera vez me pareció la más fácil)



así me quedé decorado




en el horno a 50º



al sacarlo del horno



el resultado(no muy bonito pero sí muy rico)



pues eso, que me quedé riquísimo. hasta a mi hermano le ha gustado, y eso que es muy exigente. no se?is muy duros conmigo la próxima vez no se me quema, prometido!!

[Jade]

Pues tiene una pinta divina, seguro que está tan jugoso por dentro. A partir de ahora prep?rate a hacer roscones a mansalva, c**o me pasa a mi, ya nadie quiere comprarlos.

[Akela]

ojalá me salga a mí la mitad de bien, esta tarde voy a preparar la masa para hornear mañana, y estoy muerta de miedo!!!

por cierto, ¿alguna valiente ha hecho el roscón con harina normal? yo voy a hacerlo así, ya no me da tiempo a buscar la de fuerza........

[Januca]

no tienes ninguna panadería cerca?? es que sin harina de fuerza no sé si te saldrá en cualquier horno de pan te la venden. si pruebas a hacerlo con harina normal ya nos contarés el resultado, pero te recomiendo que compres la de fuerza

[Akela]

me temo que no no es que no tenga panaderías cerca, es que no tengo tiempo de ir a comprarla.......... me arriesgar?, y ya os contaré qué pasa

[maig]

FELICIDADES JANUCA VER?S LA CLIENTELA FAMILIAR QUE ENCUENTRAS A PARTIR DE ESTE ROSCON... AHORA A POR EL DE REYES


un beso


maig

[Anonymous]

que roscon hago?estoy hecha un lio para una vez que me animo no se cual hacer
tengo harina de fuerza....cual me aconsejais?

[Januca]

a mí el del libro n.a. me ha salido muy jugoso y muy rico. la ventaja que tiene es que no tienes que hacer masa madre

[daro]

Yo hice el de ari y salió espectacular de sabor...

Por cierto, Januca

[MiguelAngel]

?FELICIDADES! Januca

Vaya roscón para ser la primera vez

Yo os voy a evitar el suplicio de ver el mio por el momento, pues en mi ciudad no he encontrado frutas escarchadas a estas alturas... y seráa c**o un jard?n sin flores

Un saludo