
* MI ROSCON que no ser? por roscones:
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:742
- Registrado:24 Jul 2004 01:00
- Ubicación:MALAGA
Yo hice tu roscón al pie de la letra pero me quedé la masa compacta,pensando y díndole vuelta al tema yo veo q lo único q me ha podido fallar ha sido el tiempo de fermentaci?n de la masa,yo para aligerar lo metú en el horno a 50 grados,pero no sé si seráa ese el problema ,he hecho 3 tipos distintos y siempre la masa NADA ESPONJOSA
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 9 invitados