?sabeis lo que son las rosquilletas?:

[Meri]

Pos si, y están buenisimas, pr ahí anda mi receta y mis fotos

Cual es tu receta?

Espera que busque el link

[daro]

Espero, espero....

[Meri]

no lo encuentro te la pongo

Rosquilletas Valencianas





Ingredientes

100.cc de aceite

125 de agua

500 gr de harina normal

50.gramos de levadura fresca(prensada)o un sobrecito de levadura panadera da igual marca.

anisetes (Matalahíva) al gusto

pizca de azúcar

sal cucharadita

horno 160?/170? 30 minutos

Preparación
Dejamos la levadura a remojo con un poco de agua templada y la pizca de azúcar.

Luego amasamos todo junto bien amasado.

Yo lo hago con la batidora el?ctrica y las varillas de amasar.

Vosotros os apa?areis bien con la Th.

La pasta debe quedar consistente pero no dura.

Dejaremos reposar sobre una hora.


Después del reposo hacemos pelotitas c**o de nuez moscada.

Cogemos las pelotitas y las friccionamos con las manos hasta hacerlas alargadas y formamos la rosquillita.
Que queden finitas luego crecen un poco.

Vamos poniendo en la bandeja de horno.

Yo las dejo unos 5 minutos en la bandeja antes de meter al horno.
Si no hay tiempo pues directamente al horno.
Salen mas de una bandeja.

Horno precalentado a 160? ? 170?, 30 minutos, hasta que empiecen a ponerse doraditas sin pasarse.
No hace falta congelarse son crujientitas y duran ?dí así( si es que llegan)
Estas rosquilla si las tienes a mano son un vicio total.

Nota: Si no os gusta la matalahíva pues no la pong?is, pero es el puntito de la rosquilla.

[flau]

Este fin de semana hago sin falta las Rosquilletas!!!
Mi marido es de Castell?n y le encantan!!! y a mi tb!!! casi más que aél!

muchas grcias por la receta

[daro]

tienen una pinta estupenda, pero fijate la tonter?a. Me gustan largas c**o bastones...jejeje

Intentar? hacerlas con tu receta este fin de semana.... pero a lo largo...

¿Que saldrán, sobre dos bandej así

Gracias.

[Anonymous]

Este fin de semana hago sin falta las Rosquilletas!!!
Mi marido es de Castell?n y le encantan!!! y a mi tb!!! casi más que aél!

muchas grcias por la receta

cada vez que voy a castellon,mi suegro me compra 30-40 bolsas para que me traiga, en el horno donde compra el pan son las mejores que he probado y en mi casa vuelan, las tengo que esconder!!

[flau]

Wald, tu marido tb es de castell?n? y en que horno las comprais?

[Anonymous]

Wald, tu marido tb es de castell?n? y en que horno las comprais?

no es de castellon pero mis suegros viven alli y vamos amenudo, no se c**o se llama el horno, cuando hable con mi suegro le pregunto

[flau]

[/quote] no es de castellon pero mis suegros viven alli y vamos amenudo, no se c**o se llama el horno, cuando hable con mi suegro le pregunto[/quote]

siii, preg?ntale please, muchas gracias!
Nosotros las compramos en una panadería muy antigua que hay derca de la plaza del sol,

un beso!

[daro]

Bueno, yo les pongo cañamones y por aquí no le ponen tampoco anisetes. Es cuestión de gustos.

Los cañamones los podéis ver en la comida para p?jaros. Son unas bolas oscuras y muy redonditas. Las compro en un sitio de comidas para animales y luego las limpio muy bien. Me encantan....