

Me pasó lo que a Cova: venga verlo crecer y crecer en el horno...


El molde que he utilizado ha sido una flanera y cuando lo desmold?, por el propio peso se hundi? un poco. ?es normal?.
Era la primera vez que lo hacía y el sabor me ha recordado a lo que por aquí llamamos bollos suizos, no muy dulce. ?Ha se ser así?.
Otra cosa, al desmoldarlo, por su propio peso se hundi? un poco sobre la base ??.
Aquí os pongo unas fotos para que me deis vuestra opinión
No obstante casi ha desaparecido....
Gracias louveivi y tod@s por vuestra ayuda.
