SEMIFR?O DE CHOCOLATE Y AVELLANA:

[mamita]

SEMIFR?O DE CHOCOLATE Y AVELLANA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
? 4 huevos
? 100 gr de azúcar
? 150 gr de mantequilla
? 150 gr de avellanas tostadas y ralladas
? 150 gr de chocolate fondant
? Bizcochos de soletilla
? Cacao para adornar

ELABORACI?N:
Con el vaso bien limpio, sin nada de grasa y bien seco, coloque la mariposa en las cuchillas y eche la 4 claras de huevo con una pizca de sal. Programe 3 minutos en velocidad 3. Saque y reserve.
Sin lavar el vaso, quite la mariposa de las cuchillas, eche las avellanas y triture 15 segundos a velocidad 6. Incorpore el chocolate, dí 5 golpes de turbo y programe 4 minutos, temperatura 40º, velocidad 3.
Añada las yemas, la mantequilla y el azúcar, programe 5 minutos, temperatura 80?, velocidad 4. Termine de unir bien con la espátula. Saque a un recipiente, a?ada las claras montadas y una todo suavemente con movimientos envolventes para que éstas no se bajen.
Vierta la preparación en un molde de plum cake y cubra con bizcochos remojados en cualquier licor a su gusto. Introd?zcalo en el congelado, al menos 3 ? 4 horas.
Cuando vaya a servirlo, desm?ldelo y espolvoree con cacao puro en polvo.

[Tara]

Esto del chocolate es una perdicion. Solo leyendo las recetas la imaginacion va que vuela.
Gracias por ponerla. Un saludo.

[maxsiena]

Esta receta esta permitida pa las dietas,verdad?

[Cirinde]

Qué cosa más buenísima, a medida que iba leyendo la receta me la iba imaginando y ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.

Apuntad?sima queda

[palhoma]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.El chocolate es mi perdici?n, pero si encima lleva avellana............ni te cuento. Guardaré la receta en sitio seguro, hasta que haya perdido un poco más de peso. Gracias

[eu]

seguro que no engorda, verdad ???

Voy a intentar guardarla en Frodo a ver si lo consigo ....

[eu]

No hace falta copiarla, ya está en el archivo.

Es que para no liarme voy a copiar las recetas en la base de datos de frodo, a ver si así no las pierdo