Mi duda era, si los sacaba porque quedaban blandos, pero ya he visto que una vez fuera, se quedan muy requetebien.
Asi que muchas gracias, los volverá a hacer.
OS LOS RECOMIENDO,
ALMENDRADOS
louveivi
Ingredientes:
3 claras
150 grs. de azúcar
250 grs de almendra
un poco de canela
Preparación
1.- Hacer azúcar glass. Reservar en un bol
2.- Picar menuditas las almendras. Incorporarlas al azúcar glass.
3.- Montar las claras a punto de nieve.
4.- Incorporar las claras a la mezcla del azúcar + almendra, removiendo con espátula, hasta
formar una pasta.
5.- Forrar la bandeja de horno con papel especial e ir echando montoncitos pequeños, separados.
6.- Encima colocar una o media almendra.
7.- Poner en horno precalentado a 180º sobre 15 minutos aproximadamente.
PUES NO SE, PERO ESTA TARDE VOY A REPETIR, PORQUE HAN GUSTADO MUCHISIMO, Y TENGO CLARAS QUE ME SOBRARON AYER DE UNAS NATILLAS Y UNAS BOLSAS DE ALMENDRA MOLIDA, ASI QUE HAR? LA PRUEBA A VER QUE TAL.
