PUDDING DE ESPINACAS:

[Tara]

Hoy me he llevado una sorpresa muy agradable con el pudding de espinacas del recetario de Frodo.
Lo prepare anoche en un momento y me ha resultado muy comodo para llevarlo en tupper y comer en el trabajo. Os lo recomiendo y si sois de las que no encontrais el momento de comer espinacas (c**o yo) pues todavia mejor. De esta receta yo cambie el pimiento verde por rojo y el jamon dulce por beacon porque no tenia en casa.

PUDDING DE ESPINACAS

INGREDIENTES
400gr. espinacas congeladas
4 dientes de ajo
50 ml. aceite
1 pimiento verde
1 sobre de queso rallado pequeño
150gr jamon york
1 yogurt natural desnatado
4-5 huevos (segun tamaño)
sal, pimienta negra
1 cubilete de agua

eLABORACION:
Descongelar las espinacas y poner con el agua en el vaso th 15min, 100º vel 1
Escurrirlas bien y reservar
Lavar y secar el vaso
Poner el aceite con los ajos y pimiento verde 5minutos 100º vel 1
Añadir el resto de los ingredientes 7-8 min. 90? vel 5
Echar todo en un molde previamente untado con mantequilla y dejar enfriar

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

[Sweetie]

Me la copioooooooooooooooooooooooo me encantan los puddings y más si son de verduras

[domy]

muy rica , deliciosa, gracia por la receta!!!!!!!!!

[EncarnaGarc]

Gracias por el comentario.

[eu]

Gracias

Recopilamos tantas recetas que luego no sabemos que cocinar hasta que alguien nos dice "haz esta que es buena", y entonces nos damos cuenta que la tenemos. Si no llegas a decirlo ni me fijo en el pudding.