CUAL ES LA MEJOR NATA PARA MONTAR????:

[Rosmer]

Hola Chef_Múnica

Yo utilizo la de la marca Hacendado que venden en Mercadona, tiene un 35% de materia grasa y al montarla me queda muy bien.

Saludos

[kilicamen-]

La verdad es que, si se cumple con que tenga MÁNIMO EL 35 % DE MATERIA GRASA (normalmente todas las de "montar" lo tienen), si la tienes BIEN FR?A, pero NO congelada, y si además tienes el vaso de la thermo o el cuenco en el que la vas a montar tambiénBIEN FR?O, te sale bien con cualquiera, incluso con las más baratas c**o la de DIA.

[belenbierzo]

Yo la que uso es la de la asturiana y me va muy bien.

Lo que hago antes de montarla es meter el vaso de la th en el congelador un rato para que está bien frío y se monta muy bien, en velocidad 3 con la mariposa y vigilando, cuando empieza a estar montada cambia el sonido de la míquina, suerte.

Besitos