SALAZONES DE SALMON Y CABALLA:

[Invitado]

Sacamos el pescado de las bolsas y lavamos bien al chorro y secamos



Quitamos bien las espinas del salm?n, que salen muy bien con unas pinzas de cocina



vamos cortando filetes finitos











METO EN TARROS





Y ENVASO TODOS JUNTOS EN UN CANISTER GIGANTE




SALUDOS

[Pemican]

Pero bueno, tu no estabas de lumbago :? , hay que ver no hay quien te pare, si no estés con las manos en la masa no estés agusto

No trabajes tanto................

[issa]

8O 8O 8O 8O 8O ....me he quedado alucinada, con el mostruo ese del mazinguer zeta de canister que tas Echau!!!! 8O 8O

[Sergio]

Pues c**o nos enseñe el grande, todavía tiene uno de 8 litros.

[Invitado]

Hoy hemos comido espárragos blancos de Navarra con mayonesa y hemos comido los salazones, que han salido estupendamente esta vez. Ayer compré 2 lomos de Perca, y adob? con orégano, sal, pizca de tomillo y aceite de oliva. Meto en un bol y muevo despacio. A?ado después 2 cucharaditas de pimenton, remuevo bien y al día siguiente freimos con poco aceite. Está riquísimo. La comida de hoy ha sido un exitazo.... vamos..animaos a hacer los salazones y adobos de carne y pescado.

[issa]

....pues menos mal que estés con lumbago...........vaya míquina de hacer.....eres tremendooooooo, cuidate , no se vuelva a repetir.