S.O.S. FRUTA EN ALMIBAR:

[agripina]

Esto solo lo he hecho con melocoton en almibar, no se con el resto de frutas:

Mousse de melocoton

3 ? 4 mitades de melocoton en almibar
azucar al gusto
3 claras de huevo
unas gotas de limon.

Con la maquina y las cuchillas muy limpias, no pueden tener nada de restos de grasa, tritura el melocoton con el azucar (recuerda que el melocoton ya esta endulzado) velocidad max hasta que este finitio, pon la mariposa y agrega las claras y las gotas de limon 4 m vel. 3.
Es rapido, rico y original
No puedes dejarlo de un dia para otro, el melocoton se pone negro y las claras se desmonta, aunque de sabor sigue igual de rico

[lledra]

¿Es una receta super fácil????

Gracias

[auro44]

[quote="agripina"]Esto solo lo he hecho con melocoton en almibar, no se con el resto de frutas:



gracias agripina, muy bueno y lo mejor muy facil, lo probare