Mensaje
por melba » 14 Mar 2005 22:33
CANELONES DE MARISCOS
Ingredientes:
mejillones (yo los pongo congelados), puntillitas y gambas o langostinos
Poner la misma cantidad de las tres cosas, segun los canelones que se hagan
Hacer un sofrito de cebolla y tomate
Rehogar el pescado hasta que se ponga tierno
Reservar dos cucharadas del sofrito para la bechamel y utilizar el resto para rellenar los canelones.