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Cirinde
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Mensaje por Cirinde » 16 Mar 2005 18:10

Cruz, si tienes la 31 en el libro viene :)

En la th se hace la patata con la cebolla y se mezcla con los huevos, después la cuajas en la sarten o en el horno :)

pausan
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Mensaje por pausan » 17 Mar 2005 20:30

Cruz te pongo la receta:

Tortilla de patatas

100 cl. de agua
100 cl. de aceite
400 gr. de patatas
200 gr. de cebolla
Sal
6 huevos
Poner el aceite y el agua y programar 3 minutos V1 temperatura Varoma. Mientras cortar las patatas y la cebolla en laminas finitas. Cuando finalize el tiempo poner la mariposa en las cuchillas, añadir las patatas y la cebolla y la sal y programar 12 minutos, temperatura varoma V1. Verter en el cestillo para que escurra el aceite. Mientras batir los huevos en el vaso unos segundos en V5. Añadir la patata y la cebolla y dejar reposar un rato. Después freir en la sarten o en el horno.

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