En la th se hace la patata con la cebolla y se mezcla con los huevos, después la cuajas en la sarten o en el horno
?que vais a comer?:
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pausan
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3676
- Registrado:27 Dic 2004 01:00
- Ubicación:Palma de Mallorca (Th21 y BD)
Cruz te pongo la receta:
Tortilla de patatas
100 cl. de agua
100 cl. de aceite
400 gr. de patatas
200 gr. de cebolla
Sal
6 huevos
Poner el aceite y el agua y programar 3 minutos V1 temperatura Varoma. Mientras cortar las patatas y la cebolla en laminas finitas. Cuando finalize el tiempo poner la mariposa en las cuchillas, añadir las patatas y la cebolla y la sal y programar 12 minutos, temperatura varoma V1. Verter en el cestillo para que escurra el aceite. Mientras batir los huevos en el vaso unos segundos en V5. Añadir la patata y la cebolla y dejar reposar un rato. Después freir en la sarten o en el horno.
Tortilla de patatas
100 cl. de agua
100 cl. de aceite
400 gr. de patatas
200 gr. de cebolla
Sal
6 huevos
Poner el aceite y el agua y programar 3 minutos V1 temperatura Varoma. Mientras cortar las patatas y la cebolla en laminas finitas. Cuando finalize el tiempo poner la mariposa en las cuchillas, añadir las patatas y la cebolla y la sal y programar 12 minutos, temperatura varoma V1. Verter en el cestillo para que escurra el aceite. Mientras batir los huevos en el vaso unos segundos en V5. Añadir la patata y la cebolla y dejar reposar un rato. Después freir en la sarten o en el horno.
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