La Blanca de Nieve es realmente muy buena y la más conocida, pero todas las marcas de harina ya tienen las dos variedades... con y sin levadura...Celeste escribió:La harina leudante Portuguesa se llama Blanca de Neve y es buenisima, la pena que en Madrid no la puedo encontrar, cada vez que voy a alguna frontera con Portugal cruzo y compro 5 o 6 kilos.
Aqui casi todos los bizcochos se hacen con esas levaduras y nos ahorramos así la levadura...
Además para los rebozados tambien viene de perlas ya que les dí esponjidad...
