TARTA CURSO:
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- Cafetera/o
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Estuve en un curso que pusieron una tarta con leche condensada , leche ideal y galletas helada, luego la he visto por aqui pero no encuentro la receta me la podeis poner por favor.
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- Subjefa/e de cocina
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- Subjefa/e de cocina
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¿Es esta?
TARTA HELADA R?PIDA
Ingredientes:
150g de galletas tipo maría
500g de nata líquida muy fría
320g de leche condensada (1 lata pequeña)
Preparación:
Ponga las galletas en el vaso y programe 10 seg., vel.7. Retire y reserve.
Monte la nata. Coloque la mariposa en las cuchillas y programe vel 3 ? sin tiempo. Tiene que quedar cremosa.
Incorporar la leche condensada y mezclar 5 seg. Vel 2 ?
Termine de envolver con la espátula.
Montaje:
En un molde desmontable de 20 cm. de diámetro, coloque una capa de galletas pulverizadas, vierta la mitad de la nata con la leche, otra capa de galletas y el resto de la nata. Reserve en el congelador hasta el momento de servir.
Sugerencia:
Sirva decorada con caramelo líquido, chocolate fundido o coulis de frutos rojos.
TARTA HELADA R?PIDA
Ingredientes:
150g de galletas tipo maría
500g de nata líquida muy fría
320g de leche condensada (1 lata pequeña)
Preparación:
Ponga las galletas en el vaso y programe 10 seg., vel.7. Retire y reserve.
Monte la nata. Coloque la mariposa en las cuchillas y programe vel 3 ? sin tiempo. Tiene que quedar cremosa.
Incorporar la leche condensada y mezclar 5 seg. Vel 2 ?
Termine de envolver con la espátula.
Montaje:
En un molde desmontable de 20 cm. de diámetro, coloque una capa de galletas pulverizadas, vierta la mitad de la nata con la leche, otra capa de galletas y el resto de la nata. Reserve en el congelador hasta el momento de servir.
Sugerencia:
Sirva decorada con caramelo líquido, chocolate fundido o coulis de frutos rojos.
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