hojas de gelatina?:

[noradebon]

Veo que mucha gente usa hojas de gelatina en las recetas, ?es indiferente que si usas gelatina royal neutra?

D?nde las comprais?

[Vicky]

En los supermercados en las zonas de productos de repostería encuentras las hojas de gelatina, yo compro en el supercor




en carrefour, encontrarás de la marca Vahine

[Anyi98]

son muy faciles de encontrar, tambien tienes en mercadonna

[romipastelera]

Es lo mismo que uses cualquiera de las dos gelatinas, lo que tienes que saber es que cada hoja de gelatina pesa 2 gr, o sea que la tendrias que reemplazar por 2 gr de la gelatina sin sabor o neutra.

Saludos!

[EncarnaGarc]

Yo la sustituyo por gelatina neutra. En el paquete te viene a las hojas que equivale un sobre.