CREMA DE CHOCOLATE BLANCO:

[camelot]

Ahí va esa!

INGREDIENTES:

100g de chocolate blanco
100g de azúcar
3 huevos enteros
3 yemas de huevo
1/2l de leche
50g de almendras fileteadas

PREPARACION:

1- Poner la leche en el cazo y llevar a ebullici?n. Retirar del fuego y agregar el chocolate troceado. Derretirlo sin que hierva.
2- En un bol batir los huevos enteros y las yemas con el azúcar hasta que la preparación se blanquee. Agregar poco a poco el chocolate sin dejar de dar vueltas.
3- Repartir la crema en 6 moldes individuales o en uno grande y cocer al baño maría en el horno, precalentado a 120? de 20 a 30 mn.

4- Tostar las almendras fileteadas, en una sartén sin nada de grasa
5- Sacar los moldes y dejar que se enfríen un poco, adornarlos con las láminas de almendra.

Si alguien se anima, la podemos adaptar a la Th!!!

[FIONA]

madre mia estoy imaginandomelo omo debe estar yo soy chocoadicta y mis hijos igual voy ha copiarla ens eguida a ver c**o me sale solo k m cuesta trabajo cocinar sin la th por medio jajajja pero merece la pena la ocasion gracias por la receta corazon

[camelot]

De nada Fiona, en casa el chocolate tambiénva de lado, el blanco el que más y esta está muy rica, pienso que pronto la probaré en la Th, ya te contaré.

[lude3]

vaya pinta tiene esto

[v_galadriel]

esta sí que la hago gracias por la receta[/quote]