FOTO DE COCARROIS:

[marijose]

LUDE,ME REFIERO A LA PRIMERA FOTO QUE SON LOS CALLOS Y LA SEGUNDA SON LOS COCARROIS,ES QUE c**o AUN NO SE MUY BIEN COLOCAR LAS FOTOS PUES ESTAN LAS DOS JUNTAS

[fiesta_30]

¡Los cocarrois los has hecho en la termomix????????

[lude3]

y que son c**o empanadillas, dulces o salad así pon la receta es la primera vez que los veo

[pausan]

Pongo mi receta de Cocarrois:

1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de agua
1 nuez levadura prensada
Harina (la que coja)

RELLENOS;
1 coliflor
4 hojas acelgas
espinacas
pasas, perejil, aceite, sal y pimenton dulce.

Lavamos la verdura, la cortamos enana y salpimentamos, al rato la xprimimos para sacar el liquido, añadimos aceite yimenton y ya podems rellenar.
OTRO RELLENO:
2 patatas grandes
2 cbollasgrandes
sobrasada
aceite,sal y pimenton dulce.
pelaremos y cortaremos las patatas y cebollas pequeñito,y salpimentamos y añadimos aceitito, en el centro del cocarroi ponemos una cantidad del relleno y tres o cuatros bolitas de sobrasada.
MASA:
Se mezclan los liquidos, y se añade la levadura y luego la harina, se amasa hasta que no pida mas harina.

Se coje una pequeña porcion y le damos forma redonda, le ponemos una cantidad de lrelleno y 4 o 5 pasas.Unimos el cocarroi c**o una empanadilla, y lo cerrmos doblando las juntas. horneaos 40 min a 200 grados

[Tara]

?¿Que buenos, gracias!!