Patú de Cocodrilo Resucitado
INGREDIENTES:
200 gr. de cáscaras de gambas
? de cucharadita de eneldo
Sal y Pimienta
200 gr. de mantequilla
? cucharadita de co?ac
1/8 de cucharadita de paprika
PREPARACION:
Triturar las cáscaras en la batidora añadiendo el co?ac. Añadir la mantequilla cuando la gamba haya quedado reducida a partúculas de tamaño mínimo, y luego las demás especias. El tiempo de conservaci?n en el frigor?fico es el de la mantequilla
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