?Teneis alguna receta con coco?:

[anacar]

Holas chicas, hace unos días compre c**o rallado con idea de hacer alguna receta, pero ahora no se qué hacer y lo tengo allí en el armario pensando que todavía se va a caducar sin utilizarlo. ?Teneis alguna receta que utilice c**o rallado? ?podeis pasarmela?
Saludos a todos/as.

[Babsli]

Pues hace poquito alguien puso una receta de galletas de c**o, aunque no recuerdo quien

Con su permiso, ahí va la receta:

GALLETAS DE c**o

Ingredientes:

200 gr. de mantequilla
200 gr. de azúcar
120 gr. de c**o rallado
130 gr. de harina
3 claras de huevo

PONER LA MARIPOSA EN LA CUCHILLAS Y BATIR LAS CLARAS 4 MINUTOS VELOCIDAD 3. RESERVAR
SIN LAVAR EL VASO Y SIN LA MARIPOSA, PONER LA MANTEQUILLA Y EL AZUCAR Y PROGRAMAR 1 MINUTO, 50º VELOCIDAD 2. A?ADIR EL c**o Y LA HARINA Y MEZCLAR 6 ? 7 SEGUNDOS , VELOCIDAD 4. A?ADIR LAS CLARAS MONTADAS QUE TENIAMOS RESERVADAS Y MEZCLAR UNOS SEGUNDOS.

CON UNA CUCHARA O MANGA PASTELERA, PONER PORCIONES EN UNA BANDEJA DE HORNO (SEPARADAS PARA QUE NO SE JUNTEN UNAS CON OTRAS) Y COCER A 180 ? DE 12 A 15 MINUTOS

[rasansan]

TARTA DE REQUES?N, AVELLANAS Y c**o(rasansan)

PARA LA BASE:

150 G. DE GALLETAS + o-
100 G. DE MANTEQUILLA
? VASO DE VINO DULCE

PARA EL RELLENO:

? K. DE REQUES?N
100 G. DE c**o RALLADO
100 G. DE AVELLANAS TOSTADAS Y PICADAS
12 CUCHARADAS DE LECHE CONDENSADA
1 LIM?N

MEZCLAR LAS GALLETAS MOLIDAS CON LA MANTEQUILLA DERRETIDA Y EL VINO HASTA FORMAR UNA MASA. FORRAR UN MOLDE DE TARTA (22 CM. DE DIAMETRO).

VERTER EN UN BOL LA LECHE CONDENSADA , EL REQUES?N DESMENUZADO, LAS AVELLANAS, EL c**o Y EL ZUMO DE LIM?N. MEZCLAR TODO BIEN.

VERTER EN EL MOLDE Y METER AL HORNO PRECALENTADO A 180º, DURANTE 30-45 MINUTOS(DEPENDE) HASTA QUE ESTE CUAJADA.

Espero que te guste

[jitraia]

Bolas de nieve.
- Leche condensada.
- c**o.
- Capsulitas de papel rizado.
Mezcla un poco de c**o y leche condensada hasta que quede manejable. Endurece un poquillo si lo dejas en la nevera un ratito. Haz bolas y reb?zalas en más c**o. Así están buenísimas pero frías de vicio.
Besos.

[anacar]

Gracias chicas. Cada día que pasa estoy más contenta de haber encontrado este foro gracias a la thermomix. Teneis respuesta para todo. Una vez mas gracias.

[EncarnaGarc]

FLAN DE c**o A LAS TRES LECHES

INGREDIENTES
500g de leche condensada
300g de leche de c**o ( de lata)
200g de leche
6 huevos
1 cdta de vainilla
50g de c**o rallado
ralladura de limón

eLABORACION:
Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos en el vaso, programar
1 min, vel. 3 ?
Agregar las leches, la vanilla y la ralladura de limón y programar 1 min, vel. 3 ?
Añadir el c**o rallado y programar 30 seg. vel 3 ?. Retirar la mariposa y verter la mezcla en un molde cubierto de caramelo ( generosamente), preferiblemente un molde grande de plum-cake.
Llenar la bandeja del horno, de agua y encender el horno a 180º, cuando el agua está caliente, introducir el molde y hornear el flan durante 1 hora aproximadamente.
Sacar y dejar refrescar antes de ponerlo a enfriar en el frigor?fico, mientras más horas mejor, yo lo dejo de un día para otro.... para desmoldarlo, sacarlo del frigo media hora antes y con un cuchillo fino desprender los bordecitos, voltear sobre una bandeja de servir.

Nota: Al desmoldar el flan, la base queda del c**o rallado y encima todo el flan, es delicioso!!!!

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com



FLAN DE LECHE CONDENSADA Y c**o

INGREDIENTES
1 bote de leche condensada
El mismo bote de leche entera
4 huevos
60 gr. De c**o rallado

eLABORACION:
Caramelizar un molde que quepa en el varoma poner todos los ingredientes y mezclar 15 seg. A vel. 3
Poner la mezcla en el molde y meterlo en el varoma cubierto con papel albval y papel de cocina.
Poner el agua en el vaso y programar 5 min. A temperatura varoma velocidad 2. Colocar el varoma y programar 30 min. A temperatura varoma velocidad dos . Añadirle unos min. Mas si lo vemos blando.
Tambien lo podemos hacer en el horno a baño maria a temperatura 180 ? poniendo un recipiente con agua debajo de la flanera. Dejarlo unos 30-45 min.(para los que no tienen varoma, o los que os guste más la consistencia del horno)
A mi particularmente me gusta más c**o queda en el horno. Queda más compacto que en el varoma, pero eso depende de vuestros gustos, si os gusta el flan mas blandito, en el varoma queda muy bien.

Receta tomada de Web de Beatriz Ruiz