Rosquillas:

[marta23]

Alguien tiene alguna receta de rosquillas fritas que le salgan buenas, yo las hago pero creo que se podian mejorar. gracias

[beiramar]

bienvenida marta

Yo me se esta desde que era pequeña y me las hacia mi mama

1 pocillo de aceite de jirasol
1 pocillo de anis
1 pocillo de azucar( yo le echo la mitad porque no me va mucho el dulce
2 huevos
bates todo junto y luego añades la harina hasta que no se pegue a llas manos pero dejala un poquitin blanda para moldear la rosquilla.se frien en aceite caliente y se te conservan 2 semanas al menos un bote hermetico

Puedes poner tb tu receta a verl cual es

[PIEDAD]

ROSQUILLAS CASERAS

INGREDIENTES
2 cubiletes de azucar
Cascara de medio limon
1 cubilete de aceite de girasol
2 huevos
1/2 kg de harina
1 sobre de levadura
1/2 cubilete de anis y un poquitún más

PREPARACIÓN
Triturar el azucar junto con la cascara de limon.
Añadir el resto de los ingredientes, menos la harina y la levadura, mezclar unos segundos. Añadir la harina junto con la levadura y programar 2 minutos en velocidad espiga.
Iremos formando bolas del tamaño de una nuez, las aplastaremos un poco y haciendo un agujero en medio formando las rosquillas. Freir en aceite caliente (de girasol) y cuando esten frias espolvorear con azucar glas. ESTAN MUY BUENAS TAMBIEN Y BIENVENIDA

[m_geminis]

Yo he hecho las q hapuesto piedad,pero sustituyo el anis por aguardiente y quedan muy ricas