gracias a todos los foreros por saludarme. dudas sobre pur:

[carolain]

Muchas gracias a todos por saludarme y un muy grande. Espero que de verdad me ayudeis con la thermomix pues soy un poco patosa para la cocina. Quisera que me digais c**o se hace los pure para los niños o no niños en la thermomix. Muchas gracias.

[lali]

En el libro que viene con el Tehrmomix encontrarás la forma de preparar los purés para los niños.

Sigue los consejos de tu pediatra, él mejor que nadie te diré qué alimentos le puedes dar en cada etapa.

Los consejos que yo te puedo dar son los siguientes:

Pones el agua a calentar en el vaso del Thermomix, 5 minutos, 100º, velocidad 1. Mientras limpias y troceas las verduras. Cuando el agua ya está caliente le echas por arriba las verduras y troceas pequeño, en velocidad 3 1/2 en el TM21 t en velocidad 4-5 en el TM31. Programas 25-30 minutos, 100º y velocidad 1. Cuando termine dejas que enfríe un poco y lo trituras bien en velocidad 5-7-9 en el TM21 y 5-10 en el TM 31.

Hay que poner poca agua para que no te quede aguado, las verduras suelen soltar agua durante la cocción.

Espero haberte ayudado, si tienes dudas me lo dices.

[nuriass]

Hola Carolain.
En el libro bien pures para niños.
Yo hago los pures c**o los hacia en la olla. Pongo agua, las verduras, un chorrito de aceite, sal y a hervir un ratito.Después quito bastante agua, la reservo por si queda muy espeso y lo trituro, la ventaja es que no ensucias cacharros, solo la TH.
Sencillo pero saludable.