Una de cal y otra de arena:

[Sergio]

?XITO
Mermelada de papaya y naranja
350 grs de papaya
250grs de naranja (sin cáscara ni partes blancas)
450grs de azúcar (3/4 del peso de fruta)
ralladura de 1 limón
ralladura de 1 naranja

c**o todas las mermeladas, glasear el azúcar, añadir las pieles o ralladuras, añadir y triturar la fruta y, finalmente 20 minutos 100ºC velocidad 1. Para espesar un poco lo tuve 10 minutos más.

Buenísima y ahora la papaya está barata.

FRACASO

Tarta de requesón de NA

Desastre total. No cuaj? y al desmoldar me quedé lo más parecido a una lasagna. De sabor muy buena, pero el postre debe entrar por los ojos. CERO patatero.

Saludos