Empanada de queso y jamon de york??:

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silkapi
Repostera-pastelera/o
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Mensaje por silkapi » 05 May 2005 18:53

Yo la he hecho, pero c**o siempre voy con prisa la suelo hacer con hojaldre congelado.

Estiro el hojaldre, luego compro 1 lata de magro de esta de apis y la corto en daditos, queso tipo havarti o similat tb a taquitos, y hago tambien un poco de becahmel para que no quede muy espeso. Lo mezclo todo en un bol, echo sobre la masa, la tapo con la otra lamina de hojaldre, la pincelo con huevo batido y al horno.

Esta buenisima caliente y fria y es ideal para calentar en el micro. Tb a veces le añado cebolla pochadita :up:

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