flan en varoma:

[canelona]

El flan de huevo del libro, sale estupendo, aunque yo le pongo un huevo de más, y el molde, una ensaladera de los chinos, que deje libre algunos agujeros.

[lumogar]

YO TAMBI?N PONGO UN MOLDE DE CRISTAL PERO OVALADO, CON LA MISMA FORMA DEL VAROMA. SALEN PERFECTOS LOS TOCINILLOS Y EL QUESILLO. AYER PUSE LA RECETA: 7 YEMAS, 1 LATA CHICA DE LECHE CONDENSADA Y LA MISMA DE LECHE ENTERA
?EXQUISITO!.

[loskart]

Hola, quiero hacer el flan, pero yo tengo los moldes de flan individuales, (los pequeñitos), para ponerles todos juntos, tengo que poner 4 abajo, y el resto encima, se me cuajaran todos?


Aprovecho para presentarme, soy Oscar de Valladolid, y llevo tiempo visitando esta pagina.(me compré la thx, y vuestros comentarios me estan siendo de gran ayuda)

Gracias, un saludo.

[jusmolina]

claro que se hacen en las dos bandejas, yo tambiénlos pongo en moldes pequeños y en las dos bandejas.....lo que si que hago es desamoldar hasta el día siguiente

[loskart]

ok, gracias jusmolina.

[loskart]

Puse los flanes individuales en el recipiente varoma 40 minutos (que es tiempo que te dice el libro de thermomix para la flanera grande), y se me cuajaron en exceso (demasiado), me imagino que tendré que ponerlo menos tiempo.sabeis aproximadamente cuanto tiempo más o menos? (para 6 flaneras pequeñas)

Gracias, un saludo.