Grisines sin gluten:

[Mafalda]

Te han quedado geniales,y sin gluten....

[cool]

Maria Julia si hice los parker sin gluten...

No se c**o se pone el enlace, voy a intentarlo...

modules.php?name=Forums&file=viewtopic& ... rker+house

Acuerdate que me desilusionaron un poquillo jeje...

A lo mejor es por lo que comentais que hay que quitarle un 10 % de harina, mi hija tira mucho ahora de ellos para el bocata del cole y lo que me encanta es que no se desmoronan nada de nada...

Ayer mi hija los devor? se comi? 10 a lo largo del dia... ya me veo otra vez con las manos en la masa... y si la vierais: mama quiero mas quiero mas...

Nuevamente gracias...

[faraona]

Una pauta para sin gluten
Las harinas flojas en receta con gluten, las puedes hacer casi con la misma cantidad de harina.
Las de fuerza hay que quitarles harina, aunque siempre depende de la marca que uses, yo uso la proceli.
Para darle fuerza a la masa sin gluten añade una cucharada de vinagre.
Ya sabeis que mi nieta de 6 años es celiaca.

coo? haz mis bollos para hamburguesa, salen muy buenos
besos

[robyvir]

Eres mi hero?na, Cool.

Yo, después de un año de dieta con los niños, todavía no he hecho nunca pan. Nunca han comido mucho pan y ahasta ahora lo he comprado hecho.

Ayer me metú en la cocina con idea de hacer pan, pero al final acab? haciendo empanadillas, que eran más urgentes.

Tengo tu receta impresa en casa, y espero hacerla a lo largo de la semana.

También me ha gustado mucho esto de los grisines. A los niños sí les gustan mucho los colines y los compro de Bi-aglut por el 'm?dico' precio de 3.98 euros el paquete.

Ya te contaré qué hago y cómo me salen.