tortitas americanas:

[gisbelita]

hola, buenos dias, c**o es la receta de las tortitas para desayuno,

[gisbelita]

nadie ha hecho nunca tortinas para el desayuno, es que no encuentro la receta, a mi me gustan mucho con mermelada, o con nocillas

[tartadegalleta]

En el recetario tienes varias, yo siempre hago creps, las tortitas aun no las he probado a hacer.
Te pongo el enlace de las de th, echa un vistazo

http://recetas.mundorecetas.com/receta6 ... x-.html&25

Estas son de gijonesa, que deben de estar buenísimas, porque esta mujer hace maravillas
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... as.html&23

[tuttisussi]

Mira aquí, está la receta y fotos, tienen una pinta.................exquisita


http://misdeseosmasdulces.blogspot.com/

[LOLIAN64]

Aqui te dejo estas que tengo.

TORTITAS AMERICANAS

Pastelero puso estas y dijo que eran las del corte ingles

hola te dejo la receta de las tortitas de el corte ingles y no digo que el resto no lo sean ok solo te digo que he trabajado alli 25 años y la formulacion se hizo en el obrador.
saludos

de aqui sacas la proporcion que desees

1 kg de harina
850 gramos maicena
200 gramos mantequilla liquida
24 huevos
10 cucharaditas levadura royal polvo
punta de cuchillo de sal
un litro de leche
10 cucharaditas de azucar

Elaboracion.-poner juntos,harinalevadura, ,maicena,azucar y sal despues añadir solo las yemas de los huevos y ligar muy bien,agrega la mantequilla,monta las claras a punto de nieve muy bie montadas de ello va a depender lo esponjosa que despues te va a quedar la masa y mas aun cuando las quites de la plancha, y por ultimo añade la leche,bate muy bien que no te queden grumos pones el liquido en un recipiente el cual se pueda tapar.
A mas dia de la masa hecha mejor es el resultado de la masa,pon en la plancha con un papel un trocito de mantequilla y cuando este caliente poners una cucharadita de masa y dejas que de haga.
si la extinedes mucho saldra muy plana por lo que te aconsejo pongas una cucharada y que solo ella se extienda

Espero que te sirva.

ARANPE
MUNDORECETAS

Ahi van las que yo hago:

Ingredientes:
3 huevos
225 gr. harina
1 vaso de leche (250 cl.)
30 gr. de azucar
1 pizca de sal
4 cucharadas de levadura (quimica-royal)
canela

Preparacion: separa las yemas de las claras y pon estas ultimas a punto de nieve. Mezcla todos los ingredientes y deja reposar la masa 30 minutos aprox. Derrita un poquito de mantequilla y untale un poco a la sarten. Vierte un poco de masa en forma de circulo y las haces. Acompa?ar con lo deseado.

Un consejillo: con estas cantidades salen muchiiiisimas, te recomiendo hacer la mitad.

COCINERASALSERA
MUNDORECETAS


Pues yo hago estas muchas veces para desayunar y nos gustan mucho.

150 grs. harina
50 grs. mantequilla
200 ml leche
2 huevos
2 cucharadas de azucar.
1 sobre de levadura royal

Batir todo junto en la thermomix y listo. Yo las hago en la princes.

VIESQUES
MUNDORECETAS